Blomstrende brødskiver

Nå er våren her for fult, bjørkene spretter og magen er mett av blomstrende brødskiver :-)  

Svedjerugsurdeigsbrød, smør og vidunderlig pølse fra Duggurd, dagens grønt fra hagen skvallerkål, løvetann, løkurt, marikåpe og gressløk, blomster av løvetann, vårpengeurt, marsfiol og tusenfryd ... hvilken fryd for kropp og sjel :-) ..og i koppen bobler løvetannsaftkombucha 

og lykken blir fullkommen med en liten dessert brødskive med et tykt lag kokosfett, spansk kjørvel og blomster 

og ikke bare dette, alle gamle blogg innleggene mine er nå tilbake på nett - på www.måneskinnet.no  her finner dere bl.a  mange oppskrifter med løvetann, min favoritt blomst :-)

 

 

21.aprillunsj.jpg

En liten gavepakke med alle smakene

Snart begynner sesongen da vi kan gå ut i naturen og finne vårens godsaker,  så nå gjelder det å tømme skap og skuffer for fjorårets konserverte delikatesser. 

Ble invitert til bursdag og da dukket ideen til denne lille gavepakken opp. En pakke med  alle fem smakene. De små søte glassene er fra Claes Ohlson og hva som er i glassene finner du når du klikker på bildene. 

Dette var noen ideer til små eksklusive gavepakker og vertinnegaver som faller i smak hos de absolutt fleste :)

Du kan selvfølgelig lage slike pakker med kjøpegodt også -  men ekstra gøy er det jo med hjemmelaget.

Urtesalt er en enkel ting å begynne med, her kan du bruke alt av dyrkede og viltvoksende urter. Lykke til ! 

Februar fristelser

Har forlengst skjønt at vår familie spiser ganske "rar mat", som noen av mine barns venner uttrykte det. 

Et bilde forteller mer en mange ord og har tenkt at jeg noen ganger skal legge ut bilder og korte forklaringer om noe av det vi har på menyen, av mat og drikke. Ved å klikke på bildene kan du lese mer om disse februar fristelsene.  

På kurset "Ville vekster i maten 365 dager i året", blir det smaksprøver på slike godbiter og flere tips til hvordan du kan konservere blomster og ville vekster til senere bruk. 

Velkommen inn i en verden av nye matopplevelser :) 

Velkommen til den nye Solskinnet nettsiden

 

Vi har oppgradert oss !

Er du klar for noen nye tanker kring kosthold, vaner og livsstil, trenger litt energi påfyll, eller en seng for natten har du fortsatt kommet til det rette stedet :) 

Men vi har nå oppgradert både nettside og kjøkken slik at vi kan møtes på en mer tidsriktig plattform. Gleder oss til en ny hverdag med nye muligheter til å vise frem hva vi tilbyr i form av tekst, bilder, video snutter og hyggelige opplevelser i et solskinns gult kjøkken.

Sammen med oss kan du bli med på en reise inn i en ny vidunderlig verden ... med alle dine sanser, i samspill med naturen. 

Velkommen skal du være til å bli en oppgradert versjon av deg selv du også ;-)  Er du klar ? 

Takk for at du er her på nettsiden men håper vi snart møtes i den virkelige verden også.

Solskinns hilsen, 

Rita og Håkon